







义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装---、领巾等。
90年代款式依然单一,无论是酒店、膏端食肆还是普通酒楼饭店,基本上只会用两种款式:单排纽扣厨衣和双排纽扣厨衣。
不过,厨师服开始分春夏短袖、秋冬长袖两套服装,天津厨师服,厨师服而且普通厨师和主管、老大的区分也明显。
以粤菜为例,学徒、小弟(打荷、水台、普通砧板、普通炒锅、普通上什):单排白色纽扣。
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这是蕞好的时代,---发达,厨师也从美食制作的幕后走到台前,甚至可以树立个人品牌。既然如此,短袖厨师服,厨师不仅要提升厨艺、增长见识,更要注重个人形象。
退一万步来说,穿得---些,厨师服定做,工作时的心情也会好一些。
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除了确定厨师服的颜色,酒店厨师服,carême还让厨师们戴上了白色高帽,厨师服帽子的不同高度代表厨师的不同职级,而主厨的帽子是蕞高的。
此后,厨师服在许多细节上经过改良,比如说双排扣设计,能够---受污时迅速翻面。
但是,白色厨师服的传统一直延续下来,直至今日。
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