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义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装---、领巾等。

厨师必知的西餐知识大普及

西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个的菜式也都不尽相同，厨师工作服厂，可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多种不同风格，例如法---会认为他们做的是法国菜、英---则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的“西餐”概念，这个概念是---和其他东方人的概念。

近几个年代以来，随着东、西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，夏天厨师工作服，并开始区别对待了。一些髙级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐服务已经成为我国餐饮服务的主要形式之一。

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除了确定厨师服的颜色，carême还让厨师们戴上了白色高帽，厨师工作服帽子的不同高度代表厨师的不同职级，而主厨的帽子是蕞高的。

此后，厨师服在许多细节上经过改良，比如说双排扣设计，能够---受污时迅速翻面。

但是，白色厨师服的传统一直延续下来，直至今日。