







义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两,长沙厨师工作服,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装---、领巾等。
90年代款式依然单一,无论是酒店、膏端食肆还是普通酒楼饭店,基本上只会用两种款式:单排纽扣厨衣和双排纽扣厨衣。
不过,厨师服开始分春夏短袖、秋冬长袖两套服装,夏天厨师工作服,厨师工作服而且普通厨师和主管、老大的区分也明显。
以粤菜为例,学徒、小弟(打荷、水台、普通砧板、普通炒锅、普通上什):单排白色纽扣。
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“的确良”面料的厨师服染色性较差,颜色基本以白色略透为主;纯棉厨师服则是因为要---“厨师”的身份,为了看起来干净卫生,同样以原白色为主。
当时,改革开放进行得如火如荼。随着外资越来越多地引入、部分港厨回流,国内厨师与餐饮业进一步接轨,就连服装都开始引入并参考舒适贴身的西餐厨师服。
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现在不管是什么行业的员工都有属于自己的工作服。厨师也不例外。
厨师工作服代表的是整个餐厅,体现的是整个餐厅的食品安全标准,厨师工作服体现的是厨师的精神面貌。通过厨师工作服可以很快的识别出厨师的级别。
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